3 Creme spalmabili dolci fatte in casa: buonissime e super veloci!
Come ben sappiamo le creme da spalmare sui dolci o per farcire qualunque bontà desideriamo possono creare una sorta di dipendenza.
Ma se ti dicessi che possiamo preparare nella cucina di casa nostra 3 creme buonissime e super leggere?
Altro che dipendenza, in questo modo queste creme potrebbero diventare una vera e propria religione!
Vediamo subito come realizzare queste squisitezze. Credi a me: sarà un gioco da ragazzi.
Cominciamo a selezionare gli elementi utili per preparare la crema di cocco:
Per prima cosa immergiamo le mandorle in una ciotola piena d’acqua fredda per un paio di minuti. Dopodiché eliminiamo facilmente la buccia delle mandorle per poi infornarle in una teglia rivestita con della carta da forno per 5 minuti a 175 gradi.
A questo punto trasferiamole ancora calde in un frullatore e lasciamo lavorare l’elettrodomestico. Quando saranno ridotte in sottilissimi granelli aggiungiamo il cocco grattugiato e la cannella. Lasciamo frullare gli ingredienti per molto tempo. Con una spatola ogni tanto controlliamo che nulla rimanga attaccato ai bordi. Continuiamo fino a quando il composto non diventerà liquido e senza grumi.
Una volta porta versiamo tutto in un barattolo di vetro. Ecco pronta la crema di cocco.
Vediamo subito come preparare del buon burro d’arachidi fatto in casa.
Gli ingredienti utili sono:
Trasferiamo gli arachidi puliti nel frullatore. Quando saranno completamente frullati possiamo mettere da parte due cucchiai del nostro composto in modo da conservare una nota croccante che potrebbe servirci come decorazione.
Fatto questo aggiungiamo nel frullatore un pizzico di sale e la pasta di vaniglia. Frulliamo fino ad ottenere un composto cremoso per poi trasferirlo in un barattolo di vetro. Visto com’è facile realizzare del buon burro d’arachidi fatto in casa?
Continuiamo con la crema golosa per eccellenza: la Nutella.
Per preparare una buona nutella ci servono:
Inseriamo in forno le nocciole poste su una teglia rivestita con della carta da forno per poco meno di 10 minuti a 175 gradi. Dopodiché lasciamole raffreddare inserendole in un barattolo grande di vetro per poi shakerare per qualche attimo. Successivamente mettiamole in una ciotola e lasciamole un attimo da parte.
In un frullatore versiamo lo zucchero e cominciamo a frullare. Dopodiché aggiungiamo le nocciole e la polvere di cacao. Premiamo di nuovo il tasto on del frullatore e lasciamolo lavorare per qualche minuto. Fatto questo versiamo l’olio cocco e il cioccolato fondente fatto precedentemente sciogliere grazie alla cottura a bagnomaria.
Una volta che il frullatore avrà reso gli ingredienti liquidi e compatti versiamo il risultato in un barattolo di vetro.
Ecco 3 creme che ci faranno leccare le dita. Scegliamo quella che più si avvicina alle nostre esigenze e cominciamo a cucinare!