6 tipi di tè e le loro proprietà.
In generale i vari tipi di tè, la maggior parte originari della Cina, sono utili per dimagrire, per migliorare l’attenzione, per combattere l’invecchiamento prematuro.
Molti considerano il tè un vero e proprio medicinale naturale.
6 tipi di tè e le loro proprietà
Fin da quando le foglie secche di colore scuro arrivarono per la prima volta sulle nostre sponde, il tè negli anni è diventato una bevanda popolarissima e se ne sono sviluppati moltissimi tipi e varietà. Al punto che talvolta è difficile sapere quale tè scegliere e per quali disturbi adoperarlo.
Vediamo qui di seguito una lista di 10 tè e scopriamo qualcosa di più sulle loro proprietà.
Uno. Tè bianco.
Si tratta di una varietà seminata nelle valli all’ombra delle montagne, sicché non contiene clorofilla.
La sua virtù curativa principale è che contiene più antiossidanti di qualunque altro tè. Utilissimo a combattere l’invecchiamento della pelle e a favorire la combustione dei grassi. Un tè da imperatori.
Due. Tè azzurro.
A metà strada tra il tè verde e quello nero, ha un aroma più simile a quest’ultimo, però senza quel sentore di erba proprio del tè verde. La somiglianza col tè nero è dovuta al colore, anche se non ne ha la dolcezza. Rinforza il sistema immunitario.
Tre. Tè giallo.
Il colore dipende dal fatto che una volta raccolte le sue foglie vengono fatte fermentare. Il giallo è dato dalla presenza di acido folico e delle vitamine B, B1, B2, e C. Aiuta a prevenire l’invecchiamento e anche i problemi alla vista.
L’unico inconveniente è che macchia i denti: occorre lavarli ogni volta che lo beviamo.
Quattro. Tè Kukicha.
Per ottenere questo tè, i ramoscelli del tè verde rimangono tre anni sulla pianta. Le foglie e i germogli vengono tostati per ottenerne una infusione leggera caratterizzata da un leggero sapore di noci.
Rimanendo più a lungo sulla pianta, possiede una maggiore quantità di minerali, tra i quali soprattutto il calcio. È diuretico e può essere usato per lavare gli occhi in caso di congiuntivite.
Cinque. Tè Pu-erh.
Per secoli questo tè è stato riservato ai nobili cinesi, perché per ottenerlo le sue foglie sono conservate in vasi di rame per cinquant’anni, un processo che dà loro il caratteristico colore rossiccio. Ha un sapore piuttosto forte. Abbassa il colesterolo e rafforza il sistema immunitario.
Sei. Tè Chai.
Questo tè nasce dalla disputa tra britannici e cinesi circa la paternità del tè. Stanchi dello scontro permanente, gli inglesi decisero di inaugurare piantagioni di tè nell’India coloniale, che è per l’appunto il luogo di nascita del Chai. Contiene zenzero, cannella, chiodi di garofano e ginseng.
Dolce e rinfrescante. Riduce la flatulenza e sembra possa attenuare alcuni sintomi dell’Alzheimer.
