Super rotolo di pasta sfoglia ripieno: il rustico ideale per la Pasqua!
Con un rotolo di pasta sfoglia possiamo creare delle cene sfiziose in una manciata di minuti.
In questo caso prepareremo un rotolo salato morbido e croccante perfetto anche come piatto svuota frigo. Farà leccare i baffi a chiunque lo proverà!
Con un po’ di mozzarella e di salame potremo realizzare una magia culinaria che non avrà nulla da invidiare ad un piatto più sofisticato.
Super rotolo di pasta sfoglia ripieno: il rustico ideale per la Pasqua!
Gli ingredienti da utilizzare sono i seguenti:
- 100 gr di salame
- 50 gr di olive
- 150 gr di mozzarella
- 1 peperone rosso
- 100 gr di formaggio a fette
- 5 gr di paprika
- 30 ml di olio
- 1 uovo
- 5 gr di erbe aromatiche
- 500 gr di pasta sfoglia
Ecco come creare un piatto squisito utilizzando semplicemente un foglio di pasta sfoglia. Facile e veloce, questa ricetta sarà la salvezza per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina.
Prima di tutto adagiamo un foglio di pasta sfoglia su un tavolo da lavoro e con un pennello bagniamolo con l’olio.
Dopodiché spolveriamo le erbe aromatiche su tutta la sfoglia e adagiamo sopra la mozzarella precedentemente tagliata a fettine sottili. Successivamente, sulla mozzarella, portiamo le nostre fette di salame lasciando i bordi liberi. Continuiamo aggiungendo le fette di formaggio e il peperone rosso tagliato in precedenza a dadini. Concludiamo la farcitura con le olive precedentemente snocciolate e tagliate a fette.
Conclusa questa operazione arrotoliamo la pasta sfoglia su sé stessa molto delicatamente. Dopodiché chiudiamo bene i bordi e andiamo ad eliminare l’eccesso in modo da sigillare completamente le estremità del rotolo.
Portiamo il nostro rotolo su una teglia rivestita con della carta da forno. Dopodiché intingiamo un pennello in una ciotolina contenente un uovo sbattuto e spennelliamo la nostra pasta. Spolveriamo il tutto con la paprika.
Non resta che inserire il rotolo in forno e farlo cuocere per 30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Una volta pronto serviamo a tavola una buona fetta della nostra creazione a tutti i commensali.
Buon appetito.
