Biscotti alla banana: velocissimi, sani e super golosi!
Se in dispensa hai delle banane ma non hai idea di come usarle ti consiglio di dirigerti in cucina e di creare dei biscotti morbidissimi.
La ricetta di questi biscotti alle banane sarà semplicissima da realizzare. Oltre a questo impiegheremo davvero pochissimi minuti per completare tutte le preparazioni.
Semplici e genuini il loro profumo riempirà tutto il tuo appartamento facendo venire l’acquolina in bocca a tutti. Vedrai che grandi e piccini non sapranno resistere.
Biscotti alla banana: velocissimi, sani e super golosi!
Per realizzare questi gustosi biscottini occorrono i seguenti ingredienti:
- 300 gr di farina
- 70 gr di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 100 ml di olio vegetale
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 2 banane
Gli ingredienti sono pensati per ottenere un impasto da cui ricavare 15 biscotti.
Leggiamo insieme come realizzare questi inusuali ma buonissimi biscotti al sapore di banana. Così facili e veloci da preparare non hai davvero nessuna scusa per non provarci!
In una ciotola capiente portiamo le banane ridotte a rondelle e aggiungiamo il miele. Successivamente versiamo il sale, lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Dopodiché lavoriamo tutti gli ingredienti utilizzando un frullatore ad immersione. Ottenuto un composto liquido aggiungiamo l’olio vegetale per poi riprendere a lavorare con il nostro elettrodomestico.
Dopo aver amalgamato il tutto aggiungiamo una parte della farina indicata nell’elenco posto poco sopra. Successivamente versiamo anche il lievito in polvere e mescoliamo tutto con una spatola. Quando il composto apparirà omogeneo aggiungiamo la farina. Mi raccomando integriamola a più riprese in modo da ottenere la giusta consistenza.
A questo punto rivestiamo una teglia con un foglio di carta da forno. Dopodiché adagiamo sopra, in maniera ordinata e distante, delle piccole sfere ricavate dall’impasto con l’aiuto di due cucchiai.
Inseriamo la teglia in forno e facciamo cuocere i biscotti alle banane per 15 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Non resta che far raffreddare a temperatura ambiente le nostre dolcissime creazioni
Prima di mangiare i nostri morbidi biscotti spolveriamoli con un po’ di zucchero a velo..
Il loro sapore sfizioso conquisterà il lo stomaco di tutti.
