Una torta semplice e deliziosa da preparare tutti i giorni è la torta alle mele.
Questa ricetta, fatta con ingredienti semplici e reperibili in qualsiasi cucina, sarà estremamente soffice e delicata sul palato.
Facilissima e veloce da preparare questa torta diventerà, dopo un solo boccone, la preferita di tutti.
Lascio qui di seguito gli ingredienti e il procedimento per scoprire come portare a termine una delle torte di mele più amate in assoluto.
Torta alle mele: ingredienti.
Realizziamo l’impasto con:
- 160 gr di farina
- 10 gr di zucchero vanigliato
- 0,5 cucchiaini di lievito in polvere
- 200 gr di zucchero
- 3 uova
- Sale un pizzico
Per la base dobbiamo utilizzare:
- 3 mele grandi oppure 6 mele piccole
Decoriamo con:
- Zucchero a velo
Preparazione.
Apriamo le uova in una ciotola capiente e aggiungiamo il sale per poi mescolare con uno sbattitore elettrico.
Mentre lavoriamo con il nostro elettrodomestico aggiungiamo a filo lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Mi raccomando lavoriamo il composto per non meno di 6 o 8 minuti in modo da ottenere una massa chiara e soffice.
Dopodiché andiamo a versare nel nostro composto la farina mescolata precedentemente con il lievito e amalgamiamo gli ingredienti con l’aiuto di una frusta a mano.
Successivamente prendiamo le mele e, mantenendo la buccia, tagliamole a fette sottili.
In seguito prendiamo uno stampo a cerniera dal diametro di 22 oppure 24 centimetri per poi imburrare e infarinare completamente la superficie.
A questo punto sul fondo disponiamo le mele e versiamo sopra l’impasto che abbiamo realizzato.
Livelliamo per bene con la spatola e mescoliamo leggermente in modo che l’impasto possa raggiungere il fondo dello stampo.
Dopodiché portiamo la torta in un forno caldo e facciamo cuocere dai 35 ai 45 minuti a 180 gradi.
La torta, una volta pronta, apparirà dorata e lievitata.
Infine adagiamola su un piatto e spolveriamola con lo zucchero a velo.
Buon dolce appetito a tutti.
