Torta di mele: se la prepari così è semplicissima e super golosa
La torta di mele, si sa, è una delle delle torte preferite dalla maggior parte delle persone.
Tuttavia la ricetta di oggi è utile per migliorarne il sapore e quindi è capace di farti realizzare una versione della torta di mele super cremosa.
La ricetta di oggi è quella della torta di mele con crema al budino ed è davvero facile da portare a termine.
Ti serviranno solo degli ingredienti semplici e una decina di minuti per infornarla.
Vedrai che il budino, dopo il primo assaggio del dolce, si scioglierà in bocca letteralmente e chiunque l’assaggerà si innamorerà del suo sapore super sfizioso.
Ecco cosa bisogna fare per realizzarla.
Torta di mele: se la prepari così è semplicissima e super golosa
Come già detto, questa torta sarà davvero un tocco di golosità irresistibile per il tuo stomaco.
Per realizzarla devi prima selezionare gli ingredienti utili per portare a termine le preparazioni.
Realizza l’impasto usando:
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 3 mele
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 100 ml di latte
Per realizzare il budino servono:
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 15 gr di amido di mais
- 250 ml di latte
Infine per decorare devi utilizzare 1 cucchiaio di zucchero a velo.
Adesso puoi cominciare a metterti a lavoro.
Procedimento per cucinare la torta di mele con crema al budino
Prima di tutto occupati del budino.
Recupera un pentolino e inserisci al suo interno l’amido di mais, l’uovo e lo zucchero. Trasferisci il pentolino sul fornello e mescola usando una frusta a mano. Dopodichè versa dentro il latte e mescola impostando una fiamma media. Quando il composto apparirà denso trasferiscilo in una sac à poche. A questo punto lascia da parte il budino per utilizzarlo in un secondo momento.
Ora devi occuparti dell’impasto.
Prendi una ciotola grande e versa dentro lo zucchero, le uova e la vaniglia per poi mescolare con una frusta a mano e successivamente integrare dentro anche il latte.
Quando il composto sarà liquido vai ad aggiungere il lievito e la farina setacciati prima. Mescola ancora fino ad ottenere un impasto senza grumi.
Dopodichè prendi le mele e falle a pezzettini dopo aver eliminato la buccia per poi inserirle nello stampo. Amalgama tutto con la spatola fino a rendere tutto omogeneo.
A questo punto prendi uno stampo, 23 x 18 centimetri, e rivestilo con la carta da forno. Aggiungi sopra l’impasto e livellalo con la spatola. Dopodichè recupera la sac à poche e disegna sulla superficie delle linee oblique. In questo modo con il budino realizzerai una sorta di golosissima scacchiera.
Dopo porta lo stampo in forno e fai cuocere la torta a 180 gradi per 30 minuti.
Quando la torta di mele con crema al budino sarà pronta estraila dal forno.
Come ultimo passaggio spolveraci sopra il cucchiaio di zucchero a velo.
Il risultato sarà golosissimo e irresistibile per tutta la famiglia, anche per chi non ama particolarmente le mele.
Farai un figurone e tutti vorranno fare il bis. Provare per credere!
Buon dolce appetito.
