Frittata di mele: deliziosa quanto una torta, cuoce in padella!

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È buona quanto una torta, leggera e ariosa, questa frittata di mele è una delizia a merenda, per soddisfare un’acquolina…

Sfinci siciliani: le frittelle con l’uvetta che sono una meraviglia

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Gli sfinci siciliani sono delle golose frittelle tempestate di uvetta. Gonfi e dorati, morbidissimi e gustosi, friggono in abbondante olio…

Biscotti palle di neve: si preparano con le noci e il burro

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Bellissimi e coreografici, ma soprattutto squisiti: i biscotti palle di neve sono un inno all’inverno ormai alle porte e al…

Le mie polpettine di ceci: sono facilissime da fare, leggere e gustose

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Le mie polpettine di ceci sono davvero sfiziose, vi basti sapere che ne vanno matti anche i piccoli di casa.…

Castagne al sale: saporite e facilissime, come le faceva la nonna

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Le castagne al sale sono un piatto sano e gustoso, perfetto per goderci questo frutto tipicamente autunnale. Ma per una…

Pasta al forno al ragù bianco: delicatamente golosa!

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La pasta al forno al ragù bianco è uno di quei piatti che mette tutti d’accordo in famiglia. Filante e…

Tradizioni d’autunno: scopri il significato che si cela nei semi dei cachi.

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Le mia ricetta di patate al forno filanti: facile ma super saporita!

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Biscotti solo mele e nocciole senza niente: deliziosi e perfetti per tutti

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Si preparano senza niente o quasi questi biscotti solo mele e nocciole. Non servono uova, farina, lievito, neanche un grammo…

Bisciola Valtellinese: un dolce ricchissimo, quasi quanto il panettone

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La bisciola valtellinese è un dolce rustico e ricchissimo, solitamente preparato durante le feste natalizie e consumato al posto del…