Ricette

Avena, mela e carota: prepara una torta con solo 130 kcal. È buonissima!

Avena, mela e carota: prepara una torta con solo 130 kcal. È buonissima!

Una torta dietetica perfetta per chi non desidera rinunciare al gusto è la torta con avena, mela e carota.

Questo dolce è perfetto per chi vuole rimanere in forma in modo tale da bilanciare gusto e leggerezza.

Stai sicura che questa torta, anche se dietetica, piacerà a grandi e piccini e un boccone tirerà l’altro.

É perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata: sarà infatti nutriente ed energetica a colazione, gustosa a merenda e la ciliegina sulla torta dopo un’abbondante cena.

La preparazione sarà così facile e veloce da essere praticamente alla portata di tutti.

Sbagliare questa ricetta è impossibile e in più troverai alla fine della pagina un video tutorial da seguire passo dopo passo.

La preparerai spessissimo.

Avena, mela e carota: ingredienti e preparazione della torta.

Questa torta dietetica si preparerà praticamente da sola. Praticamente in meno di un’ora potrai servire a tavola questa leggera leccornia. Con gli ingredienti che troverai qui di seguito potrai realizzare un dolce da dividere in 8 fette da 130 calorie l’una.

Gli ingredienti da recuperare sono:

  • 2 uova
  • 1 carota
  • 20 gr di dolcificante stevia oppure puoi usare 35 gr di zucchero verde
  • 10 gr di farina di cocco
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 80 gr di fiocchi d’avena senza glutine
  • 1 mela
  • 30 gr di noci tritate
  • 15 gr di burro fuso
  • 5 gr di lievito in polvere
  • Sale un pizzico

Per la teglia puoi utilizzare una noce di burro e puoi guarnire il dolce con delle noci tritate.

Adesso puoi metterti ai fornelli.

Procedimento

La prima cosa da fare è quella di inserire nel bicchiere del mixer i fiocchi d’avena. Dopodichè frullali finemente per poi trasferire il risultato in una ciotola capiente.

Successivamente aggiungi il sale, un pizzico mi raccomando, l’avena, il lievito in polvere, la farina di cocco e la cannella. A questo punto mescola tutti gli ingredienti utilizzando una frusta a mano.

Dopodichè metti il risultato qualche attimo da parte e continua a cucinare.

Prendi una ciotola pulita e rompi dentro le uova per poi aggiungere il dolcificante e sbattere con la frusta a mano. Successivamente aggiungi il burro fuso, mescola per bene e lascia da parte.

In seguito taglia a pezzi la carota dopo averla sbucciata e taglia la mela allo stesso modo ma mantenendo la buccia.

Usa il mixer per ridurre la mela e la carota un composto liscio e dopo trasferisci il risultato nella ciotola delle uova. Dopodichè mescola per bene e versa il composto realizzato nella ciotola dei fiocchi d’avena. Mescola correttamente e aggiungi le noci tritate per poi riprendere ad amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo e granuloso.

Non resta che selezionare un teglia di vetro rettangolare, da imburrare, dalle dimensioni di 18 x 13 centimetri. Trasferisci dentro il composto appena realizzato, livellalo e decoralo con delle noci tritate.

Porta la teglia in un forno fatto riscaldare in precedenza ad una temperatura di 180 gradi per 35 minuti.

Una volta pronta lasciala raffreddare e solo dopo trasferiscila in un piatto per poi servirla a tavola.

Guarda qui sotto il video tutorial: sarà facilissimo!

Buon appetito.