Volete preparare un dolce semplice e soprattutto veloce, che non richieda l’uso del forno? Ecco la ricetta per fare delle gustosissime barrette al cioccolato e avena.
Ingredienti per preparare le barrette al cioccolato e avena
Per fare le barrette al cioccolato e avena, avrete bisogno di:
- 255 grammi di fiocchi di avena
- 236 grammi di gocce di cioccolato fondente
- 230 grammi di burro
- 125 grammi di burro di arachidi
- 110 grammi di zucchero di canna
- Q.b. di estratto di vaniglia.
Le dosi indicate sono per una ventina di barrette.
Come preparare le barrette al cioccolato e avena: fare la base
In una pentola mettere il burro con lo zucchero di canna e fare scaldare a fiamma media. Unire qualche goccia di estratto di vaniglia e i fiocchi di avena nella pentola con il composto. Proseguire la cottura per qualche minuto, senza smettere di mescolare.
Coprire una teglia con un pezzo di carta da forno e stendere sopra di essa una parte del composto.
Realizzare la farcitura
All’interno di un contenitore adatto per la cottura nel forno a microonde, mettere il burro di arachidi con le gocce di cioccolato. Fare cuocere nel forno a microonde, fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
Come preparare le barrette al cioccolato e avena: comporre le barrette
Trasferire una parte di crema al burro di arachidi e cioccolato sopra il composto, stendendolo in modo uniforme. Aggiungere l’ultimo strato di composto a base di burro, zucchero e avena e terminare con la crema.
Rassodare in frigorifero
Una volta composto il vostro dolce, fare rassodare in frigorifero per un paio di ore o fino al giorno seguente.
Servire in tavola
Al momento di servire in tavola il vostro dolce, toglierlo dal frigorifero e aspettare qualche minuto prima di dividerlo in barrette, usando un coltello.
Per una versione più golosa potete versare sulla superficie un po’ di cioccolato sciolto a bagnomaria.
Buon appetito a tutti!
