Biscotti Cheesecake: soli 5 ingredienti per una torta fantastica!
Esistono varie versioni facilmente realizzabili di una buona cheesecake. Proprio per questo, nella nostra cucina, possiamo realizzare in pochi minuti una cheesecake di biscotti alla crema di formaggio super deliziosa.
Biscotti Cheesecake: soli 5 ingredienti per una torta fantastica!
Gli ingredienti da usare sono veramente pochi e facilmente reperibili in qualsiasi cucina.
Dobbiamo selezionare:
- 1/3 tazza di crema spalmabile di biscotti + ½ tazza di crema spalmabile di biscotti
- 15 oppure 20 biscotti
- ½ oppure 1 tazza di zucchero a velo
- 400 gr di crema di formaggio
- 1 oppure 2 cubetti di burro
Per la ricetta si consiglia di utilizzare sia per i biscotti che per la crema spalmabile dei biscotti la marca Lotus.
Continua a leggere per realizzare una cheesecake utilizzando solo cinque ingredienti. Il tuo palato te ne sarà grato!
Prima di tutto inseriamo i biscotti in una bustina alimentare a chiusura ermetica. Dopodiché schiacciamoli ripetutamente utilizzando un mattarello.
Dopo aver reso i biscotti un composto sabbioso versiamoli in una ciotola. Andiamo ad aggiungere il burro fuso e amalgamiamo con un un cucchiaio.
Una volta che i biscotti avranno assorbito correttamente il burro, prendiamo una pirofila e rivestiamola con una carta da forno.
Successivamente trasferiamo dentro una buona parte dei nostri biscotti e livelliamo correttamente con una spatola.
Mettiamo per qualche attimo da parte e continuiamo ad occuparci della ricetta.
In una ciotola capiente adagiamo la crema di formaggio, lo zucchero e 1/3 di tazza di crema spalmabile ai biscotti.
Dopodiché lavoriamo gli ingredienti tra di loro con uno sbattitore elettrico per qualche minuto.
Ottenuto il risultato desiderato trasferiamolo nella pirofila ovvero sulla base che abbiamo precedentemente realizzato.
Con la spatola spalmiamo per bene, e livelliamo, la nostra crema su tutta la superficie.
Successivamente versiamo sopra anche ½ tazza di crema spalmabile ai biscotti. Livelliamo per bene e dopo copriamo il perimetro del dolce con la parte dei biscotti rimasta precedentemente inutilizzata.
Infine portiamo il dolce in frigo per non meno di 3 ore.
Allo scadere del tempo potremo recuperare dal frigo il nostro dolce.
Infine serviamo alla nostra famiglia una fetta di questa cheesecake super golosa.
