Ciambellone allo yogurt: lo preparo come faceva la nonna. Ha solo 180 kcal. È meraviglioso
Ad una buona e soffice fetta di dessert non si può dire di no!
Se sei alla ricerca di un dolce soffice e buonissimo da mangiare ogni volta che vuoi, sia a pranzo che a cena, puoi preparare il ciambellone allo yogurt.
Grandi e piccini ameranno questo ciambellone dopo solo il primo assaggio. Il procedimento della preparazione sarà davvero facile e ti porterà via solo una manciata di minuti.
Anche se sei a dieta o se preferisci mantenerti leggera questo dolce è il connubio giusto tra gusto e leggerezza.
Piacerà a tutti!
Continua a leggere per capire come portare a termine la ricetta.
Ciambellone allo yogurt: ingredienti e preparazione.
Con la ricetta che troverai qui sotto sarà facilissimo realizzare un ciambellone allo yogurt buonissimo, soffice e anche super profumato.
Prepararlo ti porterà via solo 45 minuti circa e potrai servire a tavola un ciambellone da dividere in 12 porzioni da 180 calorie a fetta.
Gli ingredienti da utilizzare per portare a termine la ricetta sono i seguenti:
- 200 gr di yogurt alla vaniglia
- 3 uova
- 16 gr di lievito per dolci
- 1 noce di burro da usare per lo stampo
- Scaglie di mandorle quanto basta
- 220 gr di farina
- 100 ml di olio
- 60 gr di dolcificante in polvere che puoi sostituire usando 120 gr di zucchero normale
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- Sale un pizzico
Ora comincia a dirigerti in cucina e a preparare questo dolce assolutamente irresistibile.
Procedimento per portare a tavola il ciambellone allo yogurt
La prima cosa da fare è quella di prendere una ciotola capiente e romperci dentro le uova per poi aggiungere lo zucchero vanigliato, il sale e il dolcificante. Dopodichè utilizza le fruste elettriche per amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Ottenuto il risultato desiderato versa dentro l’olio per poi mescolarlo per bene con una frusta a mano. Successivamente aggiungi lo yogurt sempre mescolando con una frusta a mano.
In seguito setaccia la farina e il lievito e aggiungili al composto che stai realizzando in due riprese. Mi raccomando: è chiaro che il tutto deve essere mescolato con una frusta a mano e fino a quando il composto apparirà privo di grumi.
Una volta completata questa operazione puoi recuperare il tuo stampo per ciambelle. Utilizza il burro per imburrare lo stampo e dopo spolvera sul fondo e sui bordi le scaglie delle mandorle.
Successivamente versa dentro l’impasto che hai ottenuto e per livellare il tutto scuoti semplicemente lo stampo con le mani.
A questo punto devi solo portare il risultato in un forno che hai fatto preriscaldare ad una temperatura di 180 gradi per 40 minuti.
Quando il ciambellone allo yogurt sarà pronto estrailo dallo stampo e sistemalo su un’alzatina per poi spolverarlo con dello zucchero a velo.
Qui sotto puoi guardare tutta la preparazione grazie a questo video tutorial che ti aiuterà in ogni passaggio.
Sarà davvero un gioco da ragazzi.
Non resta altro da fare che indossare il tuo grembiule e preparare questo dolce perfetto per ogni occasione.
Buon dolce appetito.
