Conservare le fragole: senza cucinarle e senza congelarle per 1 anno intero
È risaputo che le fragole sono uno dei frutti più amati dalle persone.
Mangiarle in qualsiasi periodo dell’anno è il sogno di tutti e riuscirci non è difficile come può sembrare.
In questa pagina potrai scoprire come è possibile riuscirci in modo facile e anche veloce. Per riuscirci non devi fare altro che procurarti un barattolo di vetro e inserirci dentro le fragole anche per un tempo lungo un anno.
È chiaro che per farlo devi seguire una procedura. Ma fidati: è davvero facilissima da portare a termine.
Per non sbagliare a fine pagina potrai trovare un video tutorial che potrai seguire passo dopo passo.
Se sei curiosa e vuoi provarci devi solo continuare a leggere.
Conservare le fragole: ingredienti e procedimento per conservarle un anno.
Come detto sopra devi recuperare dei barattoli di vetro e solo 2 ingredienti. Il procedimento di lavoro durerà non più di qualche minuto. Come risultato potrai mangiare il tuo frutto preferito per un intero anno. Non dimenticare che non dovrai assolutamente congelarle.
Gli unici 2 ingredienti che bisogna utilizzare sono i seguenti:
- 3 kg di fragole
- 3 kg di zucchero
Non resta che continuare a leggere come è possibile conservare le fragole per 12 mesi.
Procedimento
Questo procedimento è molto semplice da fare e allo stesso tempo molto veloce da portare a termine.
La prima cosa da fare è quella di raccogliere le fragole e inserirle in una ciotola capiente. Dopodichè devi versare nella ciotola dell’acqua fredda in modo da lasciare le fragole per circa 5 minuti in ammollo.
Trascorso il tempo indicato scola per bene la frutta e passale sotto il getto dell’acqua corrente in modo tale da pulirle per bene.
A questo punto con un coltello prendi una fragola per volta e con attenzione elimina il peduncolo e i sepali. Inoltre se alcune fragole sono molto grandi devi semplicemente tagliarle a metà.
Dopodichè in una ciotola capiente e pulita porta dentro una piccola parte dello zucchero indicato nell’elenco. Successivamente porta sopra una manciata di fragole e coprile con un altro po’ di zucchero.
Continua a creare questi strati fino ad esaurire gli ingredienti. Tuttavia devi ricordare di lasciare una manciata di zucchero da parte in modo da poterlo riutilizzare più avanti ovvero nell’ultima parte del procedimento.
In seguito devi solo lasciar riposare 3 ore le fragole nello zucchero e mescolarle con estrema delicatezza di tanto in tanto.
Quando lo zucchero si sarà sciolto completamente recupera i tuoi barattoli di vetro che hai precedentemente pulito e asciugato correttamente.
Una volta che con le fragole avrai raggiunto il bordo del barattolo aggiungi lo zucchero rimasto da parte. Chiaramente questo è un procedimento da fare per ogni barattolo realizzato.
Non resta che chiudere ermeticamente i barattoli e conservarli in frigo per un anno intero.
Facile, vero? Adesso puoi utilizzare le fragole ogni volta che desideri.
Ecco il video tutorial da guardare ogni volta che vuoi.
Grazie a questo metodo alla portata di tutti potrai mangiare le fragole e utilizzarle in qualunque ricetta desideri.
Provare per credere!
Buon lavoro.
