Dessert al cioccolato: è cremosissimo e si scioglie in bocca. Ha solo 160 kcal
Se non riesci a rinunciare ad un buon dessert al cioccolato qui sotto potrai scoprire come preparare un dessert morbidissimo e cremoso.
Questo dessert, decisamente più buono di un budino, è semplicemente un eccezionale semifreddo buono quanto un dolce dalla ricetta molto più elaborata.
Realizzare questo dolce sarà davvero facilissimo e alla fine della preparazione avrai un dessert perfetto da poter servire a merenda e anche a colazione.
Potrà mangiare una porzione senza problemi anche chi vuole mantenersi a dieta perché il numero dei grassi e degli zuccheri utilizzati è davvero contenuto.
Per preparare questo dolce non dovrai nemmeno accendere il forno ma ti basteranno solo pochi minuti di lavoro.
Infondo alla pagina potrai trovare anche un video tutorial da seguire. In questo modo non avrai alcuna possibilità di sbagliare.
Comincia subito a cucinare! Il risultato sarà irresistibile.
Dessert al cioccolato: ingredienti e preparazione.
Per preparare il dolce ci vorranno solo pochi minuti. Tuttavia dovrà rimanere in frigo per un’ora per essere pronto per essere servito.
Qui sotto potrai leggere la lista degli ingredienti da usare per realizzare un dolce da dividere in 8 porzioni da 160 calorie l’una.
Gli ingredienti da usare sono:
- 150 gr di cioccolato fondente
- 3 cucchiaini di dolcificante in polvere oppure 3 cucchiai di zucchero normale
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- Una spolverata di cacao in polvere
- 500 ml di latte
- 3 cucchiai pieni di amido di mais
- 2 tuorli d’uovo
- Un filo d’olio
Ora puoi cominciare a realizzare questo buonissimo semifreddo al cioccolato.
Procedimento per realizzare il dessert al cioccolato
Prima di tutto devi prendere una ciotola e versare dentro il latte. Dopodichè aggiungi il dolcificante, l’essenza di vaniglia, i tuorli delle uova e comincia a mescolare con una frusta a mano.
Quando tutto sarà ben amalgamato aggiungi l’amido di mais e mescola fino ad ottenere un composto privo di grumi. Una volta completata quest’operazione trasferisci il composto realizzato in un pentolino e aggiungi il cioccolato fondente ridotto a pezzi.
A questo punto accendi un fuoco medio e mescola continuamente con una frusta a mano fino a far addensare il composto. Dopodichè metti da parte il risultato lontano dal fornello e recupera uno stampo di vetro dal diametro di 22 centimetri.
Successivamente olia per bene la base dello stampo e porta il composto con il cioccolato al suo interno per poi livellarlo con un cucchiaio. Copri tutto con una pellicola trasparente e inserisci lo stampo in frigo per 60 minuti.
Trascorsa l’ora indicata estrai il dolce e capovolgilo su un piatto per poi spolverarci sopra del cacao amaro.
Dopodichè potrai servirlo ad amici e parenti.
Come detto all’inizio qui sotto potrai trovare il video tutorial utile per visionare tutti i passaggi.
https://www.youtube.com/watch?v=Aomi6PwaChI
Fidati: non sbaglierai nemmeno se lo vorrai!
Servi questo dolce cremoso in qualsiasi momento della giornata o durante l’occasione speciale che desideri. Vedrai che tutti ameranno il tuo dolce fatto in casa degno di una vera pasticceria.
Non mi resta che augurare a te e alla tua famiglia un delizioso e goloso buon appetito.
