Un dolce facile che farà impazzire i vostri bambini a colazione. Si sa che il primo pasto della giornata è il più importante di tutti, ma spesso i ragazzi sono di corsa e un po’ inappetenti al mattino. Invogliateli con una golosità fatta in casa, semplice, ma strepitosa: li farete felici!
Curiose? Iniziamo!
Per realizzare questo dolce facilissimo, procuratevi:
Preriscaldate il forno a 160°. Ungete dei pirottini da muffin, oppure foderateli con della carta apposita in modo che l’impasto poi non attacchi. Lasciate da parte.
In una ciotola inserite zucchero e burro a temperatura ambiente; amalgamate con le le fruste elettriche. Aggiungete anche le bacche di vaniglia dopo aver inciso il baccello. Continuate a mescolare fino ad ottenere una densità cremosa.
Inserite, adesso, le uova, una ad una, sempre frullando.
Setacciate, a parte, le polveri (farina, lievito, sale e bicarbonato) e unitele al composto: lavorate il tutto con attenzione evitando la formazione di grumi. Quando raggiungerete una consistenza elastica e morbida, unite anche il latte e amalgamatelo perfettamente. Trasferite, ora, l’impasto in un contenitore più grande e inglobate le gocce di cioccolato con la spatola.
Utilizzate la sac-à-poche per riempire fino a 2/3 tutti i pirottini, non eccedete, lieviteranno molto in cottura. Aggiungete altre gocce di cioccolato sulla superficie e infornate per 25 minuti circa.
Sfornateli e fateli raffreddare. L’ideale sarebbe prepararli la sera prima, così che al mattino possano essere una sorpresa da divorare in famiglia.
Realizzare dolci fatti in casa da offrire ai vostri bambini ,vi mette al riparo dal rischio di dar loro cibi con addensanti chimici di dubbia provenienza e nocivi per la salute. Inoltre, la soddisfazione personale nel veder apprezzato il proprio lavoro sarà per voi impagabile e vi darà la giusta carica per raffrontare gli impegni quotidiani!