Fiocchi d’avena, mele e yogurt | Mescola tutto e la torta dietetica è pronta!
Hai voglia di preparare una torta super leggera? Allora ti consiglio di cucinare la torta d’avena con mela, yogurt e mirtilli.
Questo dolce super leggero è molto facile da preparare e per portarlo a termine ci vorranno solo 5 minuti.
Morbida e deliziosa questa torta piacerà anche a chi ama dolci decisamente più elaborati e cremosi.
Sarà un trionfo di leggerezza pieno di gusto.
Ecco qui di seguito gli ingredienti da usare e i procedimenti da seguire.
Fiocchi d’avena, mele e yogurt | Mescola tutto e la torta dietetica è pronta!
Per l’impasto occorrono i seguenti ingredienti:
- 1 mela
- 100 gr di mirtilli
- 130 gr di fiocchi d’avena
- 60 gr di burro fuso
- 240 ml di acqua calda
- 120 gr di yogurt naturale
- 2 uova
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
- 3 cucchiai di zucchero
Sullo stampo bisogna spalmare:
- Burro
Procedimento.
La prima cosa da fare per preparare la torta è quella di versare l’avena in una ciotola capiente per poi versare dentro l’acqua calda e mettere da parte per 10 minuti in modo che i fiocchi possano assorbire l’acqua.
Dopodiché prendiamo la mela, eliminiamo la buccia e tagliamola a dadini.
Trascorsi i minuti indicati riprendiamo la ciotola e aggiungiamo le uova, lo yogurt, lo zucchero e mescoliamo con una spatola.
Ottenuto un composto omogeneo versiamo dentro l’essenza di vaniglia, il burro fuso e riprendiamo a mescolare per bene.
Successivamente andiamo ad integrare anche il lievito in polvere.
A questo punto non resta che aggiungere nell’impasto la nostra mela e i mirtilli.
Una volta che l’impasto apparirà ben amalgamato e omogeneo andiamo a recuperare uno stampo per plumcake da 30 centimetri.
Imburriamo tutta la superficie per poi trasferire dentro il nostro impasto appena realizzato.
Livelliamo e inforniamo per 45 – 50 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
Quando la torta sarà pronta serviamola a tavola. Sarà morbidissima e delicatissima. La divoreranno tutti in un sol boccone.
Buon dolce appetito a tutta la famiglia.
Vi lasciamo la video ricetta
