Homemade deep fried sweet ricotta fritters with powdered sugar
Frittelle golose: Senza toccare l’impasto, super veloci ed economiche
In credenza hai dello yogurt che non sai come utilizzare? Puoi preparare in pochissimi minuti un dolce degno di questo nome.
Con la ricetta che troverai qui di seguito potrai realizzare delle frittelle zuccherose rotonde e squisite da mangiare in un solo boccone.
Questo dolce economico e semplicissimo da preparare ti salverà in più di un’occasione!
I pochi ingredienti da usare per realizzarli sono i seguenti:
Ecco come preparare un dolce sfizioso in pochissimi minuti! Dirigiamoci in cucina e cominciamo a cucinare!
Apriamo un uovo per poi versarlo in una ciotola capiente. Successivamente aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo con uno sbattitore a mano.
Quando lo zucchero si sarà sciolto versiamo nel composto lo yogurt e amalgamiamo ancora. Dopodiché, continuando e mescolare, versiamo il latte a filo per poi aggiungere la buccia grattugiata del limone.
Dopo aver integrato tutto per bene aggiungiamo la farina a più riprese, precedentemente setacciata, e infine il lievito sempre dopo averlo setacciato.
Ottenuta la consistenza che desideriamo versiamo un po’ di zucchero in un piatto e su un fornello adagiamo una padella piena d’olio.
Una volta che l’olio sarà caldo portiamo dentro delle cucchiaiate del nostro impasto in modo da friggere le nostre piccole frittelle a forma di sfera.
Facciamo cuocere su una fiamma media fino a quando le frittelle assumeranno un bel colore dorato e omogeneo.
Successivamente scoliamo il risultato per poi posare le frittelle nel piatto contenente lo zucchero.
Con le mani cerchiamo di ricoprire di zucchero le frittelle e dopodiché assaggiamole.
Sul palato, dopo il primo assaggio, saranno morbide, croccanti e zuccherose. Non potrai più fare a meno del loro delizioso sapore.
Buon dolce e zuccheroso appetito a tutti.