Idee per un menù di Capodanno semplice e veloce
Sei stanco di passare ore in cucina per preparare un elaborato menù di Capodanno? Non preoccuparti, abbiamo la soluzione perfetta per te: un menù “zero sbatti”! Semplice, veloce e delizioso, questo menù ti permetterà di goderti la serata senza stressarti in cucina.
Iniziamo con un antipasto leggero e gustoso: bruschette con pomodorini e mozzarella. Prepara delle fette di pane tostato e spalmale sopra un po’ di pomodoro fresco tagliato a cubetti. Aggiungi una fetta di mozzarella e condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Un antipasto semplice ma sempre apprezzato dai tuoi ospiti.
Passiamo al primo piatto: spaghetti aglio, olio e peperoncino. Questo piatto classico della cucina italiana è incredibilmente facile da preparare. Cuoci gli spaghetti al dente, poi in una padella scalda olio extravergine di oliva con aglio e peperoncino. Scolare gli spaghetti e saltarli nella padella con l’olio aromatizzato. Aggiungi un po’ di prezzemolo fresco tritato e il tuo primo piatto è pronto!
Per il secondo piatto, proponiamo un’alternativa leggera ma gustosa: filetto di salmone al forno con patate. Prepara delle fette di salmone fresco e condiscile con olio extravergine di oliva, succo di limone, sale e pepe. Disponi le fette di salmone su una teglia rivestita di carta da forno e aggiungi delle patate tagliate a cubetti intorno al pesce. Inforna il tutto a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando il salmone sarà cotto e le patate saranno morbide e croccanti.
Come contorno, puoi preparare una semplice insalata mista con rucola, pomodorini e olive. Condisci con olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale e pepe. L’insalata darà un tocco di freschezza al tuo menù.
Per concludere in dolcezza, proponiamo una torta al cioccolato senza cottura. Trita dei biscotti secchi e mescolali con burro fuso fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Pressa il composto sul fondo di una tortiera a cerniera e mettila in frigorifero per solidificare. Nel frattempo, sciogli del cioccolato fondente a bagnomaria e mescolalo con panna montata. Versa il composto sulla base di biscotti e metti in frigorifero per almeno due ore. La tua torta al cioccolato senza cottura sarà pronta da gustare!
Questo menù “zero sbatti” ti permetterà di trascorrere una serata piacevole in compagnia dei tuoi ospiti, senza dover passare ore in cucina. Semplice, veloce e delizioso, questo menù ti permetterà di goderti la serata senza stressarti in cucina. Prepara le bruschette, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, il filetto di salmone al forno con patate, l’insalata mista e la torta al cioccolato senza cottura e sarai sicuro di fare un figurone con i tuoi ospiti.
Quindi, lascia da parte lo stress e goditi la serata di Capodanno con questo menù “zero sbatti”. Buon appetito e buon anno nuovo!
