Businesswoman with a lot of work to do meditating in office
La vita frenetica di oggi ci sottopone spesso e volentieri a periodi di stress. La maggior parte delle volte questi momenti no passano e si torna ai ritmi di prima.
Se però lo stress diventa cronico, può provocare dei seri danni alla salute, per esempio problemi di cuore e anche depressione. Se questo è il caso, è bene correre ai ripari il più presto possibile.
Un modo per rimettersi in forma può essere di cambiare dieta e consumare alimenti che contengono sostanze anti stress.
Qui di seguito te ne indichiamo dieci che possono darti una mano.
Basti dire che 175 grammi di bietole contengono circa il 36 per cento del fabbisogno giornaliero di magnesio, che gioca un ruolo importante nella risposta dell’organismo allo stress.
Non a caso, bassi livelli di magnesio possono essere associati ad ansia e attacchi di panico.
Mangiare patate dolci, e in generale alimenti ricchi di carboidrati, può abbassare i livelli ematici di cortisolo, che è l’ormone dello stress.
I carciofi sono una incredibile fonte di fibra e in particolare sono molto ricchi in prebiotici, un tipo di fibra che alimenta i batteri “buoni” presenti nel nostro intestino.
Prebiotici come i fructo-oligosaccaridi, che per l’appunto si trovano concentrati nei carciofi, possono aiutare a ridurre i livelli dello stress.
Le uova intere sono particolarmente ricche di colina, una sostanza che gioca un ruolo importante per la salute del cervello e può proteggere contro lo stress.
I crostacei, cozze, vongole, ostriche, sono ricchi di taurina, un amminoacido che è stato oggetto di studi per il potenziale effetto positivo sull’umore.
Il prezzemolo è ricco di antiossidanti, sostanze che neutralizzano i cosiddetti radicali liberi e proteggono contro lo stress ossidativo.
L’aglio è ricco di composti solforati che aiutano ad accrescere i livelli di glutatione, un antiossidante che costituisce la prima linea di difesa contro lo stress.
Sono ricchi di vitamina E, una sostanza liposolubile che agisce come un potente antiossidante e che è essenziale per la salute mentale.
Bassi livelli di vitamina E sono legati ad alterazioni dell’umore e depressione.
I broccoli e le verdure della stessa famiglia (la brassicacee) sono la maggior fonte alimentare di magnesio, folati e vitamina C, tutte sostanze con effetto anti-depressivo.
Contengono magnesio, potassio, Vitamina B, zinco selenio, manganese e rame. Sono anche ricchi in levo-triptofano, sostanza di cui l’organismo ha bisogno per produrre alcuni neurotrasmettitori.