Se hai 1 mela e 1 uovo fai questo dolce in 5 minuti! Niente forno, veloce veloce!
La colazione è il pasto più importante della giornata quindi perché non cimentarci nella realizzazione dei buonissimi dolcetti alle mele?
I dolcetti alle mele sono facilissimi da fare: basta soltanto una mela e pochi altri ingredienti per realizzarli.
Prepararli e cuocerli porterà via solo una manciata di minuti e potremo mangiare una colazione degna di un Re.
Sul palato saranno soffici e deliziose e i pezzetti di mela manderanno in festa le papille gustative.
Mettiamoci all’opera!
Per preparare questa buona e morbida colazione servono i seguenti ingredienti:
Portiamo in una ciotola l’uovo, lo zucchero ed anche quello vanigliato. Dopodiché aggiungiamo il sale e mescoliamo con uno sbattitore manuale.
Ottenuto un composto privo di grumi versiamo l’olio e riprendiamo a mescolare in maniera energica.
Dopodiché integriamo anche il latte e dopo versiamo la farina per poi amalgamare tutto, ancora una volta, con lo sbattitore.
Continuiamo aggiungendo il lievito in polvere e mescoliamo per bene fino a rendere il composto omogeneo.
Una volta pronto l’impasto mettiamolo da parte e prendiamo la nostra mela.
Eliminiamo la buccia e il torsolo della mela. Dopodiché bisogna ridurre una metà a fette e l’altra metà a fette piccole e sottili.
A questo punto trasferiamo i piccoli pezzi di mela nell’impasto e amalgamiamo correttamente per integrarli al meglio.
Dopodiché con un cucchiaio creiamo le frittelle da far cuocere in padella insieme 3 cucchiai di olio.
Nel mentre aggiungiamo su ogni frittella 2 fette della mela su ogni porzione. In questo modo anche quest’ultime fette verranno integrate nell’impasto durante la cottura.
Mi raccomando il fuoco deve essere dolce e una volta che le frittelle appariranno dorate trasferiamole su un piatto piano.
Infine spolveriamo sopra lo zucchero a velo e serviamole per colazione.
Buona colazione con i nostri dolcetti alle mele fatte in casa.