Stanche della solita insalata? D’estate viene presentata troppo spesso in tavola e vi esce dalle orecchie? Eccovi tre modi per renderla unica, ma prima breve un excursus sulle sue proprietà!
L’insalata è uno degli alimenti più salutari e gustosi che Madre Natura ci abbia donato! Non solo è ricca di fibra, fonte di vitamine ed è composta per la maggior parte da acqua; inoltre è un’amica fidata per sconfiggere e prevenire diversi fastidi fisici come problemi di stipsi o intestino pigro, gonfiore addominale, ritenzione idrica e acidità di stomaco.
Allora perché rinunciarvi se è così benefica? Ecco 3 alternative speciali che vi faranno innamorare di nuovo! Curiose di scoprire come? Allora, non vi resta che continuare la lettura!
Volete rendere la vostra insalata davvero gustosa e salutare? Allora non dovrete far altro che aggiungere delle proteine quando la preparerete.
Le proteine riducono la glicemia migliorandone i livelli nel sangue, l’appetito, il buon umore e il livello di colesterolo ridotto.
Unirle alle verdure è uno dei modi più giusti di assaporarle. Una discreta quantità di semi oleosi, del tonno, pollo, carne, uovo o formaggio, sono ottimi modi per arricchire in sostanza il proprio piatto, senza paura di mettere su peso!
Ad essere sinceri, l’insalatina verde condita con solo una goccia di limone e un filo di olio sarà pure salutare ma, a dirla tutta, è alquanto triste da vedere, provate a colorarla un po’.
Ecco perché se aggiungerete all’insalata pomodori, peperoni, carote, olive o quello che più vi aggrada, tornerà ad essere un piacere sedersi a tavola e gustarsi l’insalata! Anche per il condimento fate spazio alla fantasia: yogurt, limone, curcuma, curry, cumino, menta, basilico, ecc. sono tutte delle valide alternative da sperimentare per rendere il pasto sano e il più gustoso possibile.
Non abbiate paura ad aggiungere condimento alla vostra insalata! Un consiglio però è quello di usare solo olio di un singolo seme spremuto a freddo.
Questo tipo di olio, non solo abbassa maggiormente l’impatto glicemico, ma ha anche ottimi effetti sulla salute complessiva.
Da provare anche l’olio di Avocado, noci e semi. Tutti e tre sono oli ricchi in grassi buoni che renderanno le vostre insalate davvero gustose e sane.
Articolo revisionato dalla Dottoressa Maria Di Bianco
