Non hai mai provato polpette così: sono piene di sapore! Salva la ricetta
Non hai idea di quale secondo piatto servire a tavola? Allora, se ti piace la carne, puoi cucinare delle saporitissime polpette al sugo.
Bada bene: non sono delle semplici polpette al sugo ma nascondono un segreto gustoso fatto di peperoni e formaggio.
Con la ricetta scritta qui sotto potrai realizzare un sughetto da leccarsi i baffi.
Realizzarlo sarà davvero facile e ti aiuterà anche, in caso di necessità, a svuotare il tuo frigo in pochi attimi.
Assaggia una polpetta e ti renderai conto fin da subito che diventerà uno dei tuoi piatti preferiti.
Non resta che andare in cucina e cominciare a spadellare.
Preparare questa sfiziosa ricetta di polpette al sugo metterà d’accordo tutta la tua famiglia. Vedrai che il bis sarà d’obbligo.
Per preparare le polpette bisogna usare come ingredienti:
Gli ingredienti per il sugo invece sono:
Per cuocere le polpette in padella bisogna versare dell’olio di semi di girasole.
Adesso, dopo aver recuperato gli ingredienti, puoi cimentarti nella preparazione della ricetta.
Prima di tutto bisogna portare la carne macinata in una ciotola per poi aggiungere le cipolle tritate, i peperoni ridotti a dadini ed anche il formaggio grattugiato.
Dopodichè bisogna condire con la paprika, il pepe e il sale e cominciare ad impastare tutto con le mani. Ottenuta una consistenza compatta comincia a creare le polpette.
Una volta pronte le polpette prendi una padella dai bordi alti e fai riscaldare dentro l’olio di semi di girasole. Quando l’olio sarà caldo inserisci dentro le polpette e lasciale cuocere fino a quando diventeranno dorate.
Quando saranno pronte sistemale in un piatto e mettile un attimo da parte.
A questo punto puoi occuparti del sugo.
Nella stessa padella delle polpette aggiungi la cipolla e l’aglio tritato e lascia rosolare per un poco. Dopodichè aggiungi la farina e mescola con un cucchiaio di legno per poi aggiungere la passata di pomodoro.
Riprendi a mescolare e successivamente aggiungi il brodo di pollo. Condisci tutto con l’origano, il pepe e il sale.
Al momento giusto inserisci nel sugo le polpette e lascia cuocere tutto per un quarto d’ora circa dopo aver coperto la padella con il suo coperchio.
Trascorso il tempo indicato devi solo servirle a tavola.
Qui sotto potrai seguire il video tutorial in modo da non sbagliare nemmeno un passaggio.
Queste polpette al sugo saranno amate da tutti e farai un figurone anche servendole ai tuoi ospiti.
Facilissimi e veloci da preparare, questo secondo piatto farà davvero la differenza.
Non ti resta altro da fare che metterti all’opera e servirle a tutti i tuoi commensali.
Buon appetito.