Voglia di un dolce fresco? La soluzione al vostro desiderio è il tiramisù monoporzione alla crema di nocciole: morbido, goloso, rinfrescante e pronto in poche mosse! Un classico della cucina italiana, rivisto e con una marcia in più!
Un dessert che può essere presentato a fine pasto dopo una cena con amici o parenti o come una merenda gustosa adatta a tutti, grandi e piccoli di casa.
Un dolce dal sapore fresco e invitante a base di biscotti friabili. La ricetta originaria prevede savoiardi inzuppati nel caffè e ricoperti di crema al mascarpone, uova e zucchero, ma oggi vi proponiamo una versione molto veloce che si gusta semplicemente in bicchiere. Curiose? Allora tuffatevi nella bontà, cosa aspettate ancora?
Per realizzare il tiramisù monoporzione vi occorreranno:
Come prima cosa rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Quindi, in una ciotola ben capiente mescolate i tuorli con lo zucchero ed aggiungete anche l’estratto di vaniglia. Con una frusta amalgamate ancora fino a che il composto non risulti liscio e omogeneo. A questo punto versate nell’impasto il mascarpone e inglobate per bene tutti gli ingredienti.
Terminato tale procedimento, in un’altra ciotola, montate con lo sbattitore elettrico gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale. Quando risulteranno ben fermi e spumosi incorporateli al preparato, precedente a base di mascarpone.
A questo punto non vi resterà che terminare la ricetta inserendo i biscotti secchi. Quindi, sbriciolateli e adagiatene uno strato sul fondo di un bicchiere. Proseguite spalmando uno velo di Nutella.
In ultimo, aggiungete la crema al mascarpone. Ripetete l’operazione fino a ricoprire ciascun bicchiere sino all’orlo.
Una volta terminato, spolverate la superficie con cacao amaro in polvere. Fate riposare i bicchieri di tiramisù in frigorifero per raffreddarli in modo che diventino più compatti, per circa un’ora.
Servite subito una volta tolti dal frigorifero! Buon appetito!
