Torta di mele 3 tazze: Lascerete tutti a bocca aperta!
Uno dei vostri dolci preferiti è la torta di mele? Ecco una variante che vi permetterà di cucinarne una davvero buona, usando pochissimi ingredienti e pronta in pochi minuti.
Torta di mele 3 tazze: Ingredienti:
Per preparare una buonissima torta di mele, avrete bisogno di:
- 1 kg di mele (preferibilmente rosse)
- 236 grammi di zucchero bianco da tavola
- 236 grammi di farina di tipo 00 e la stessa dose di semolino
- 120 grammi di burro ammorbidito
- 10 grammi di lievito in polvere per i dolci
- Un pizzico di vanillina
- Q.b. di zucchero a velo per decorare.
Preparare i farinacei
Mettere tutto lo zucchero bianco da tavola, la farina ed il semolino in una grande bacinella. Mescolare con una frusta manuale ed aggiungere il lievito in polvere e la vanillina. Separare i farinacei in quattro piccole bacinelle della stessa misura.
Grattugiare le mele
Prendere le mele, lavarle sotto l’acqua corrente ed usando una grattugia da cucina, grattugiarle finemente, senza eliminare la buccia.
Compattare le mele e dividerle in tre porzioni identiche.
Comporre la torta
Rivestire uno stampo a cerniera con un pezzo di carta da forno e versare il contenuto di una bacinella nella teglia, spargendolo in modo uniforme.
Distribuire sopra le farine una parte delle mele grattugiate e compattarle con le mani . Proseguire alterando i due ingredienti e terminare versando sopra le mele la loro acqua. Cospargere sopra i farinacei rimasti ed utilizzando un coltello stendere in modo uniforme il burro ammorbidito sopra la torta.
Torta di mele 3 tazze: Cottura in forno
Sistemare la teglia a cerniera dentro uno stampo più grande in silicone. Fare cuocere la vostra torta di mele in forno, ad una temperatura di 180°C per circa 60 minuti.
Servire in tavola
Quando la vostra torta di mele sarà cotta, toglierla dal forno e lasciarla intiepidire prima di eliminare lo stampo e la carta da forno. Trasferire la vostra torta sopra un piatto da portata e servirla in tavola cosparsa con abbondante zucchero a velo.
Per maggiori dettagli su come fare questa torta, potete guardare il video tutorial.
Buon appetito a tutti!
